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ハマチの出汁煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ゆひ7
最近ハマチが安いので。
材料(1人分)
☆ハマチ
20g
☆大根おろし
大さじ1
出汁
50ml
しょうゆ
小さじ4分の1
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作り方
1
ハマチは焼くか茹でて火を通します。
焼くと歯応えアップ、煮ると柔らかく仕上がります。
2
出汁を沸かし、☆を煮込みます。ハマチの身をほぐします。
3
2分ほど煮込んだらしょうゆで味を整えて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手軽に魚を食べさせたくて作りました。
公開日:2020/10/13
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