九条ねぎがおいしい、ロールイカで炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロールイカは解凍して、酒を加えて5分くらいおきます

2. 2

   九条ねぎは斜めに薄切り
   エリンギは縦半分にしてから4つに切り分けます

3. 3

   醤油とみりん、にんにくを合わせておきます

4. 4

   イカに片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで中火で裏表焼きます

5. 5

   皿に移しておきます

6. 6

   イカを取り出したフライパンで、ねぎとエリンギを中火で2分ほど炒めます

7. 7

   イカを戻し、調味料で味付けたら完成です