オーブンと同じ味☆フライパンでおからヘルシー旨パン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生おから
- 100g
- 強力粉
- 20g
- スキムミルク
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 卵と合わせて60〜70cc
- 砂糖
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 焼く時用 オリーブオイル
- 適量
作り方
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- 1
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- 全ての材料をボウルに入れて
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- 2
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- 手で混ぜてまとめる。
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- 3
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- 4等分にし丸めてハンバーグのように少し潰し、
フライパンにオリーブオイルをひき蓋をして弱火で4分焼く。
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- 4
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- こんがりしたら、裏返して蓋をして弱火で10分。
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- 5
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- 完成♪
手でちぎってみました。
ふかふかしてます。(写真右2枚)
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- 6
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- 同じ生地をオーブンでも焼いてみました。
予熱なし200度20分。
※味も食感も変わらなかったです。強いて言えばフライパンの方が少ししっとり感と甘味があります。断然フライパン派♡
おいしくなるコツ
混ぜて焼くだけです！
きっかけ
おからレシピにハマっているため。
オーブンは暑いので、フライパンで作りたくて。
涼しい日にオーブンでも作ってました。
作り方欄に記載してあります。
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オリーブオイルと塩気がいい味を出していて、ちゃんとパン味！