一人めし、モヤシ卵ご飯 レシピ・作り方

一人めし、モヤシ卵ご飯
  • 5分以内
  • 100円以下
カゲジジ
カゲジジ
おうちで一人の時にどうぞ。

材料(1人分)

  • 2個
  • もやし 半袋
  • 温かいご飯 茶碗1杯
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1,5
  • しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油大さじ半分を熱し、もやしをサッと炒めて塩コショウで味付けしたら お皿に盛ります。
  2. 2 空いたフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶きほぐした卵を入れ 半熟状に焼きます。
  3. 3 1のもやしの上にご飯を載せ その上に2の卵を載せます。
    しょうゆをかけて 完成です。

きっかけ

一人のランチ、冷蔵庫に何も有りませんでした。

おいしくなるコツ

卵は半熟にして 温かいうちに食べましょう。

  • レシピID:1390041617
  • 公開日:2020/04/01
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