ストウブDe〜豚バラのキャベツ巻きお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・キャベツ→ふと千切り
   ・豚バラ肉→ラップの上に肉を広げて味塩コショウを振り薄力粉も軽く振るう

2. 2

   豚バラ肉の上に
   キャベツと紅しょうがを乗せる

3. 3

   ラップで包み込むように
   キャベツを、肉で巻く。
   
   ギュッと絞り
   5分程置く

4. 4

   中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 巻き終わりを下にして置く
   
   全体的に焼色を付ける

5. 5

   お好み焼きソースを加えて
   直に蓋をして中火弱で 1分半程加熱する
   
   蓋を取り〜
   火を止めて出来上がりです♪

6. 6

   器に取り〜粗熱を取る
   
   4等分にカットして
   お弁当に詰めましょう♪