白菜と鶏の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします。

2. 2

   白菜はざく切りにします。

3. 3

   ＊印を合わせておきます。

4. 4

   フライパンにごま油大さじ１を熱し２を炒めて一度取り出します。

5. 5

   空いたフライパンにごま油おおさじ１と１を並べ入れたら　中火で熱します。

6. 6

   肉の下面が焼けたらひっくり返し、4を戻し入れて　中火で炒め、３の合わせ調味料を入れて　全体に絡めます。

7. 7

   水溶き片栗粉で　味がなじむよう絡めて完成です。