ふ・た・り・ぶん〜三つ葉入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・三つ葉→あらみじん切り
   ・ボールに卵を割り入れ溶きほぐして※の調味料を加え混ぜあわせておく↑の三つ葉も加え合わせておく
2. 2 熱した卵焼きフライパンにサラダ油を入れ卵の1/2量を流し入れる
   表面が乾く前に
   フライ返しや菜箸で奥から手前に倒す様に巻く
   (フライパンを浮かせる様にするといいですよ)
3. 3 最後まで巻いたら奥に戻して…残りの卵液を加え〜先に焼いた卵焼きの下にも菜箸で持ち上げ流し入れる。
   今度は2回巻くイメージで奥から大きめに手前に倒す

   

4. 4 形が悪くなったら
   再度ひっくり返し
   整える

   

5. 5 器に取り〜5分程そのままで。

   

6. 6 4等分にカットして
   出来上がりです♪