ひき肉とピーマンのピリ辛しらたき炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切りに、鷹の爪は種を除いて小口切りにします。

2. 2

   しらたきはさっと下茹でし、水気を切って食べやすい長さに切っておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉・鷹の爪・しょうがを加えて、お肉を切るように炒めます。

4. 4

   お肉の色が変わったらピーマンとしらたきを加えてさっと炒め、醤油・酒を加えて水分が飛ぶまでしっかり炒めます。