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かつおのたたき
レシピ詳細
薬味で美味しさUP鰹のたたき レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
wataばあば
市販のたたきに茗荷、大葉、生姜の
みじん切りを和えます。
器に盛り付けキンッキンッに冷やします。
材料(2人分)
鰹のたたき
200㌘
茗荷
2本
生姜
ひと片
大葉
2枚
朝日ポン酢
少々
作り方
1
茗荷と大葉は千切りにします。生姜は細かいみじん切りにします。
鰹と刻んだ薬味を混ぜ合わせます。
器に盛り付けます。頂く直前に
ポン酢をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薬味を刻んでポン酢で頂くたたきです。
きっかけ
薬味野菜があったから。
公開日:2019/08/09
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このレシピを作ったユーザ
wataばあば
主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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みじん切りを和えます。
器に盛り付けキンッキンッに冷やします。