牛肉 しぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を細かく切り、熱湯にサッとくぐらせ、冷水にとって水気をきります。

2. 2

   鍋に●を入れて弱火で煮て沸騰したら、1の牛肉を入れて中火で煮込んでいきます。

3. 3

   水気が少なくなってきたら生姜を入れて、水気がとぶまで煮詰めて完成です。