お酒が進む、牛すじ肉のポン酢和え♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛すじ肉（下ゆでしたもの） 100g
- こねぎ 2本
- みょうが 1個
- ポン酢しょうゆ 大さじ１～２
- 糸切り唐辛子（あれば）または七味唐辛子 少々
作り方
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1
国産すじ肉1キロです
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2
500ｇを圧力鍋で茹でたものです
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3
茹でたものの厚さがない部分、1/4を細切りにします
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4
こねぎとみょうがは小口切にします
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5
すじ肉、こねぎをポン酢しょうゆで和えます
量はお好みで調整してください
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6
上にみょうが、糸きり唐辛子をトッピングします
混ぜて召し上がってくださいね
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- 料理名
- 牛すじ肉のポン酢しょうゆ和え
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