破竹で作る、たけのこ炊き込みご飯 レシピ・作り方

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さとママ3645
産直で破竹が手に入りました サクサクとした食感が大好きです
みんながつくった数 3

材料(6~8人分)

4合
破竹(茹でたもの)
243g
油揚げ
1枚
〇和風だし
大さじ1/2
〇醤油
大さじ4
〇みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    前日に購入して、湯がいたものです
  2. 2
    2本でこれくらいですね
  3. 3
    お米は研いでザルにあげておきます
  4. 4
    破竹と油揚げを食べやすい大きさに切ります
  5. 5
    炊飯器にお米と〇印の調味料を入れて、4の目盛りまで水(分量外)を入れます
    上に破竹・油揚げをのせて、炊飯します
  6. 6
    炊きあがりました
  7. 7
    底から、かき混ぜて完成です

おいしくなるコツ

ちょっと濃いめの味付けにしてます お好みで調整してください

きっかけ

破竹を購入したので、作りました

公開日:2019/06/11

関連情報

カテゴリ
たけのこご飯たけのこ油揚げ
料理名
破竹の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/20 15:04
破竹が手に入ったので、作りました♪
( ^ω^ )ソラ
ソラさん こんにちは♪ 破竹たっぷりでおいしそうですね。 作って下さって、ありがとう(^o^)
2021/05/27 12:24
破竹の旬になりました。具を煮ずに材料入れてスイッチ、美味しい技に調理人マミーが!4合 即完売、足りないっ。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
こんにちは♪ もう破竹が出回っているんですね。 おいしそうな色ですね。 3人で4合完食とは、嬉しいコメント。 ありがとうございます(*^-^*)

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