ストウブDe〜新玉ねぎの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・新玉ねぎ→2cm幅くらいのくし切りにする
2. 2 ・豚バラ肉→肉を広げて(2枚横に並べた)味塩コショウを振り薄力粉も軽く振るう
   
   玉ねぎを巻く。
   巻き終えたらキュッと握り肉を密着させてから
   薄力粉を全体的に振るう

   

3. 3 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ 肉の巻き終わりを下にして置く

   

4. 4 全面に焼き色を付ける

   

5. 5 ◇の調味料を加えると
   ジュワッ〜となるので

   

6. 6 すぐに
   蓋をして弱火で 2分程加熱する

   

7. 7 蓋を取り〜
   加熱を続けるととろみが付き味も濃くなります。仕上げのオイスターソースを加えて
   お好みの味の濃さになったら火を止めて出来上がりです♪

   

8. 8 粗熱を取り
   お弁当に詰めました♪