激安!!具材〜とん平焼き風レシピ・作り方

Name: 激安!!具材〜とん平焼き風
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 1/2袋; にら 3cmくらい; ウィンナー 3本; ◇味塩コショウ 少々; ◇鶏ガラスープの素 小1/3; □片栗粉 小1/3; □水 小1/2; サラダ油 小1/2; 【薄焼き卵】; 卵 3個; ○水 小1; ○味塩コショウ 少々; ※コーンスターチ 小1/3; ※水 小1/2; サラダ油 小1/3×2; 【トッピング】; ソース 適量; マヨネーズ 適量; 小ねぎ 3cmくらい

約10分
100円以下

mamichin555

激安!!
もやしとウィンナーでボリューム満点♪

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材料（2人分）

もやし 1/2袋
にら 3cmくらい
ウィンナー 3本
◇味塩コショウ少々
◇鶏ガラスープの素小1/3
□片栗粉小1/3
□水小1/2
サラダ油小1/2
【薄焼き卵】
卵 3個
○水小1
○味塩コショウ少々
※コーンスターチ小1/3
※水小1/2
サラダ油小1/3×2
【トッピング】
ソース適量
マヨネーズ適量
小ねぎ 3cmくらい

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作り方

1 ・ウィンナー→斜め薄切り
・ニラ→1cm幅くらいにカット
・ボールに卵を割り入れ溶きほぐして※のコーンスターチを水で溶かしたものと○の調味料も加え混ぜあわせておく
2 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れもやし、ウィンナー
ニラを加えて加熱する
3 ◇の調味料を加えて混ぜあわせる

もやしがしんなりしたら
□を合わせて水溶片栗粉を作り加えてまとめて
火を止めて具材の出来上がりです
4 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ卵の半量を入れて広げる
(20cmフライパン)
5 弱火にして加熱〜
卵の表面がやや乾いてきたら
具材の半量を手前に置く
6 フライ返しを使い具材の乗っていない卵をこちらに被せる

フライパンを浮かして持ちながらの方が返しやすいよ
7 火を止めて〜
巻いた状態で
卵焼きを奥に動かし

お皿を用意して
フライパンをひっくり返しながら
卵焼きをひっくり返しに置く
8 上から
ソース
マヨネーズ
小ねぎを散らして〜
出来上がりです♪

これ〜1人分なので
更に残りの卵と具材で
同じく作ってね