キャラメルプリン レシピ・作り方
材料（8人分）
- ゼラチン 2袋10g
- 水 50g
- 普通牛乳 420ml
- キャラメル 1箱12個60g
- 上白糖 18g
- 生クリーム 120ml
作り方
-
1
水にゼラチンをふりいれ、膨潤させる
→ 電子レンジ500ｗ20秒秒加熱して溶かす - 2 鍋に牛乳、キャラメル、砂糖を入れ、火にかけて溶かす
- 3 火からおろし、（1）のゼラチンと生クリームを加える
- 4 ストレーナーでこして、なめらかにする
- 5 型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める
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Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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口のなかでとろけます♪