えのき入りの和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○玉ねぎとえのきをミキサーにかけて細かくする
   
   ボールに↑上記○を入れて合挽き肉と□の調味料を加えて粘りが出るまで混ぜる
   5等分に分けて形を整える

2. 2

   中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れハンバーグを置く

3. 3

   焼色が付いたらひっくり返す

4. 4

   蓋をして〜4分程弱火で蒸し焼きに

5. 5

   蓋を開けて〜
   ハンバーグを一旦、皿に取り出す

6. 6

   鍋に◇の調味料を加えて混ぜあわせ
   煮詰めながら味の調整をして※を合わせた水溶き片栗粉を加えて〜とろみを付けて火を止めて出来上がりです♪
   ハンバーグの上からかけてね♪

7. 7

   ←
   お弁当に詰めました♪
   
   
   先にハンバーグを置き
   間にタレを付ける〜感じです。