なすと豚肉の炒め物、ゴマ風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは一口大の乱切りにします。
- 2 フライパンにごま油大さじ1を熱し なすを炒めて一度器に取り出します。
- 3 ごま油大さじ1をフライパンに入れ ニンニクと豆板醤を炒めて いい香りがしてきたら 豚肉を入れて炒めます。
- 4 肉に火が通ったら なすを戻し入れて ＊印で味を付けます。
- 5 器に盛り 白ごまを振れば完成です。
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