簡単一品！厚揚げの薬味たっぷり肉味噌のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて一度油抜きをしてキッチンペーパーでよく水気をふき取る

2. 2

   厚揚げをトースターで５、６分カリッとするまで焼く

3. 3

   フライパンにごま油をしいて、ひき肉を炒める。酒、みりん、コチュジャンを加えてよく炒め合わせる

4. 4

   茗荷をみじん切りにして、大葉は千切りにする

5. 5

   焼き上がった厚揚げを食べやすい大きさにカットして、肉味噌、茗荷、大葉の順に重ねて盛ったら出来上がり！