豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

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mamichin555
王道の味噌汁〜
長ネギ&みょうがを乗せて我が家流

材料(2人分)

400cc
豆腐(木綿)
150g
塩わかめ
30g
和風だしの素
小1
味噌
小2
みょうが
1個
長ネギ
5㎝

作り方

  1. 1
    ボールに水を張り
    わかめを入れて塩を流し落とし
    水を取り替えて
    5分ほど浸けて置く
  2. 2
    鍋に水を入れて沸かす
  3. 3
    和風だしの素を加えて〜

    豆腐を食べやすい大きさにカットして鍋に入れる

    味噌を加えて沸騰する前で火を止める
  4. 4
    カットしたわかめを加えて〜
    出来上がりです♪
  5. 5
    お椀によそり

    細切りにした
    長ネギとみょうがを乗せて〜
    頂きます♪

おいしくなるコツ

味噌を入れたら沸騰させない

きっかけ

朝食に〜

公開日:2018/07/08

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カテゴリ
その他の味噌汁

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