豆腐とモッツァレラのカプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み重しをして30分くらい水切りをする。
   
   0.5cmくらいにカット

2. 2

   ・トマト→薄切り
   ・モッツァレラ→0.5cmくらいにカット

3. 3

   器に各順番に並べる
   
   (アボカド等を付けあわせても○(分量外))

4. 4

   ◇を合わせて少しづつかける。
   
   ハーブソルトをおこのみでパラパラかけても〜○