辛くない〜ユッケジャンスープ風〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・長ネギ、ニラは食べやすい大きささにカット
   
   ・しめじ→石附を取り、ほぐす
   ・豆もやしはそのまま使う

2. 2

   鍋に水を入れ沸かす。
   ダシダを入れてスープを使って〜
   
   豆もやし、しめじ、長ネギを入れる
   
   ひと煮立ちさせたら
   極弱火で待機

3. 3

   ←焼肉用の肉

4. 4

   油なしで
   肉を軽く両面焼く

5. 5

   鍋の火を強めて焼けた肉をスープの中に入れる

6. 6

   ひと煮立ちさせて
   アクが出てきたらすくう

7. 7

   卵を溶き回しながら入れて
   すぐにニラを加えて蓋を、して
   火を止めて出来上がりです♪

8. 8

   ニラは余熱で火を通す感じです。

9. 9

   器に盛って食卓へ♪

10. 10

    私は〜
    豆板醤＆ハバネロパウダー入れて
    激辛で食べました
    (分量外)