フライパンで焼き魚 レシピ・作り方

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mamichin555
お弁当に〜フライパンで鮭を焼いたよ!!
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

鮭
1切れ
サラダ油
ほんの少し

作り方

  1. 1
    鮭→お弁当用にしたので
    半分にカット。

    熱したフライパンにサラダ油をほんとに薄く敷き鮭を皮目を下におく
  2. 2
    焼目が付いたら
    ひっくり返して〜
    蓋をして1分程〜極弱火で蒸し焼きにする
  3. 3
    焼きめが付いたら
    火を止めて出来上がりです♪

    余分な油を取りたいので
    キッチンペーパーの上に乗せます(←やらなくても可)
  4. 4
    粗熱が取れたら
    お弁当箱へ〜♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り身が薄かったのであっという間にできます

きっかけ

グリルを使いたくなかったので

公開日：2018/04/07
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関連情報

カテゴリ
鮭全般お弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

mamichin555 STAUBにドハマりしてます(,,> <,,)♡

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/28 04:55
魚焼きグリルを使わなくて良いので、後片付けが楽でした。ふっくら美味しくできました。ありがとうございました。
まゆぱとら
多少〜コストはかかりますが手間ひまを考えると…これも有りかな？(^ｰ^)b レポありがとうございます

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