ふわふわやわらか！オクラの炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのヘタを面取りし、1㎝幅で切ります。

2. 2

   1のオクラと豆腐以外の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。
   マヨネーズは完全に溶けなくても大丈夫です。

3. 3

   豆腐を入れて形が残る程度にざっくりと混ぜます。

4. 4

   熱したフライパンに3を入れ、かき混ぜながら火を通します。

5. 5

   水分が飛び、オクラの粘り気が出てきたら出来上がりです。