ホウレンソウの磯かサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレンソウを鍋に入れて中火で約5分程軽く茹でます。
   見た目がしんなりと柔らかくなってきたところで火を消します。

2. 2

   軽く下茹でをしたホウレンソウを、ざるに移し氷水の入ったボールに浸けておきます。

3. 3

   氷水に浸けたホウレンソウを軽く握り水気をとります。その後、食べやすい大きさに切っていきます。根元は使いません。

4. 4

   切ったホウレンソウにマヨネーズ•醤油•焼き海苔•塩を加えて混ぜ合わせます。
   焼き海苔は少し細かく手でちぎって入れてください。
   よく混ぜ合わせて完成です。