サバのネギショウガ風味煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガは薄切りにします
   ネギは4センチ長さに切ります。

2. 2

   サバはザルに並べ　熱湯を回しかけます。
   こうして臭みを抜きます。

3. 3

   鍋に調味料全て入れ　中火にかけます。

4. 4

   砂糖が溶けたら　1と2を入れ　落し蓋をして　さばに火が通るまで　7～8分煮ます。