可愛いお星さまマーマレードクッキーのチョコサンド レシピ・作り方
材料(約17個分人分)
- ☆バター風味マーガリン 50g
- ☆マーマレードジャム 30g
- ☆砂糖 20g
- ☆食用色素 黄色 付属スプーン2杯
- 森永ホットケーキミックス 150g
- ロッテガーナチョコレート(ミルク) 1枚
作り方
- 1 ☆の材料すべてポリ袋にいれ袋のうえから、こねてよく混ぜ合わせたら森永ホットケーキミックスもくわえて袋の上からこねて、ひとまとまりの生地にする
- 2 1を袋の上から麺棒で5mm以下程度の厚みになるよう、たいらにのばし、冷凍庫で30分ほど寝かして型抜きしやすいかたさにする。
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3
2を星型の型で抜いていき耐熱シートを敷いた天板に並べ
150度予熱のオーブンで20分焼く。
(上下2段使うときは22分) - 4 ロッテガーナチョコレート(ミルク)を砕き耐熱容器にいれ湯煎で溶かします(好みで生クリーム大匙1加えガナッシュ風にしても)
- 5 3のクッキーに4の溶けたチョコレートを塗ってクッキーでサンドしていき、冷ましてチョコレートが固まれば出来上がり♪
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背景小物のクリスマスツリー やクリスマスリースは
7歳長男が図工の授業で製作した手作りの工作です♪(*´︶`*) - 7 お友達にもプレゼントしたいときのホットケーキミックスで作るクッキーは、森永と決めてます。
- 8 同じホットケーキミックスでも、メーカーによって仕上がりが何かが少し違う。そんなときは森永でおさえておけば間違いなし!
- 9 そして手作りチョコはガーナ推しです!
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きっかけ欄に書いたツイートはこちら♪
https://goo.gl/NzXtEm
ここからいちごクッキーレシピのurlにも飛べます。 - 11 お星さまクッキーと、ハートクッキー、一緒に作って合わせてラッピングしても可愛い♪(о´∀`о)
- 12 抱っこうさぎクッキーと(レシピID:1390034025)一緒にラッピングすれば可愛い系クッキーアソートに♪(´▽`)
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Instagramに大きな写真で載せています♪
https://www.instagram.com/p/Bc8oAgAjITd/ -
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バター風味マーガリンがなければマーガリンなどで代用可です。
仕上がりの風味が若干変わります。
ホットケーキミックスもメーカーにより仕上がり、甘さ、差があります。
きっかけ
ツイッターで楽天レシピ公式アカウント様から可愛いハートのいちごクッキーのレシピを紹介していただいて、いちごクッキーを作りながら、マーマレードクッキーのミルクチョコサンドバージョンが揃ってる材料で作れるぅ♪と思いついて同時に製作♪(*^^*)
おいしくなるコツ
森永ホットケーキミックスや、ロッテガーナチョコレートで簡単に美味しいクッキーが作れます♪
- レシピID:1390034036
- 公開日:2017/12/21
関連情報
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- クリスマス プレゼント 型抜きクッキー ホットケーキミックス
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