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小松菜の煮びたし
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小松菜と揚げの煮びたし レシピ・作り方
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約10分
300円前後
カゲジジ
粉ガツオ節でだしを感じる煮びたしです。
材料(3人分)
小松菜
1束
油揚げ
1枚
粉ガツオ節
小さじ2
*酒
小さじ1
*しょうゆ
小さじ2
*みりん
小さじ1
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作り方
1
小松菜は4センチ長さに切ります。
2
油揚げは熱湯で1分ほど茹でたら 水洗いして水けをきります。
短冊に切ります。
3
鍋に100CCの水を1と2を入れ火にかけます。
4
粉ガツオ節と*印も入れて 全体に火が通れば完成です。
煮汁ごと器に盛りましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
粉ガツオ節を貰いました。
公開日:2017/10/15
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小松菜の煮びたし
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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