素材におまかせ♪簡単なあさりの酒蒸し☆ レシピ・作り方
材料（３－４人分）
作り方
- 1 50度のお湯を用意してあさりを入れ、殻をこすりつけるようにしたら、そのまま5分ほど放置。水洗いして、ざるにあげます。
-
2
ルクエにあさりを入れて、日本酒を振り掛けます。
６００ｗで3分加熱。
1度、上下混ぜ返して
さらに1分半加熱します。
-
3
その間に大葉を洗って、キッチンペーパーなどで水分を拭き取っておきます。
-
4
ふっくらあさりの完成。
器に乗せて、大葉をちぎります。
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- 料理名
- あさりの酒蒸し
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