ささ身の梅しそ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささ身は筋と薄皮を取り除き、1本を斜めに3等分して＊印を混ぜ込みます。

2. 2

   梅干しは種を取り除き　みじん切りに叩きます。
   青じそもみじん切りにします。

3. 3

   ☆印を混ぜ合わせ　2も入れて混ぜ　衣を作ります。

4. 4

   3の中へ1を入れ　衣を絡みつかせながら　フライパンにサラダ油を入れ熱した中へ　並べて揚げ焼きにします。

5. 5

   途中上下を返し　3分程で　中まで火が通れば完成です。