材料(2人分)
- 生タラ(切り身)
- 2切れ
- 青じそ
- 6枚
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 生タラの切り身は 1切れを3等分します。
塩コショウをします。
-
- 2
- 小麦粉を まんべんなくつけたら 青じそで巻きます。
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油を熱し 2を並べ入れます。
-
- 4
- 中火で片面2分 ひっくり返して2分くらい焼き 中まで火が通れば完成です。
きっかけ
いつものタラのソテーに 一味加えたくなりました。
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