材料(2人分)
- 新じゃが芋
- 2個
- 新玉ねぎ
- 半個
- ベーコン
- 3枚
- コンソメキューブ
- 1個
- 塩
- 小さじ4分の1
- コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 新じゃが芋は皮を剥いて 5~6ミリ幅に切り 水にさらします。
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- 2
- 新玉ねぎも5~6ミリ幅に切ります。
ベーコンは3㎝長さに切ります。
-
- 3
- 鍋に2と水気を切った1を並べ入れ 上にコンソメキューブを潰して載せます。
水100ccを入れたら 蓋をして中火で加熱します。
-
- 4
- 沸騰したら 弱火にして じゃが芋に火が通るまで 6~7分煮ます。
-
- 5
- じゃが芋に火が通ったら 塩コショウで味を調えて完成です。
きっかけ
スーパーで新じゃが芋が売り出されました。
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