ビールのお供に♬塩ゆでそら豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は鞘から出して　皮の一部に包丁で切り込みを入れます。

2. 2

   熱湯に塩を入れて　1を1分茹でます。（今回は比較的若めのそら豆だったので1分にしましたが　しっかりと実の入ったそら豆なら2分ほど茹でます）

3. 3

   一つ味見をして　ゆであがっていれば完成です。

4. 4

   皮を剥いて食べます。