味付けザーサイのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味付けザーサイを 約1cm程に切る。
   ☆食感も楽しめるように刻みすぎない!

2. 2

   ボウルに 合い挽きミンチ、ザーサイ、卵を加えて混ぜる。

3. 3

   2等分にして 形を作る。

4. 4

   熱したフライパンに並べて焼く。
   ☆ザーサイからも油が出るので、余分に油をひく必要なし!

5. 5

   蓋をして 蒸し焼きにする。中まで火を しっかり通す。

6. 6

   焦げ目がついたら ひっくり返して 片面も焼く。

7. 7

   両面焼けたら お皿に盛り付けて 出来上り♪