バル気分♪マッシュルームのベーコン＆アンチョビ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームはキッチンペーパーなどで軽く汚れを取って、茎をカット＆包丁の先を使ってマッシュルームの内側を器状になるようくり抜く。

2. 2

   マッシュルームの茎をみじん切りに。ベーコンとアンチョビ、ガーリックもみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱してガーリックを炒め、ベーコン、アンチョビ、マッシュルームの茎を入れて炒めてからパン粉を加える。白ワインを加えて胡椒で味を調える。

4. 4

   耐熱皿にマッシュルームを内側が上に向くように並べ、３をそれぞれ詰めていく。上からレモン汁を振りかけて、トースターで10分ほど焼いて出来上がり！