【簡単】ハッシュドビーフマフィン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉 110ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 市販のデミグラスソース 大さじ４
- ウスターソース 小さじ１
- ケチャップ 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- 水 60cc
- 卵 2個
- 【卵用】塩・胡椒 ごく軽く
- 乾燥バジル（粉末） 少々
- イングリッシュマフィン 2個
- レタスやサンチュなど 適量
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉葱は縦に薄くスライスする。
- 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めてから牛肉を加えてデミグラスソース、ウスターソース、ケチャップ、水を加えて必要に応じて胡椒を加えてよく煮詰める。
- 3 スクランブルエッグを作る。（塩胡椒はごく軽めに）
- 4 マフィンを半分に切ってからトースターで焼いて、レタス、スクランブルエッグ、ハッシュドビーフをのせてからバジルをふって、ふたして出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- ハッシュドビーフマフィン
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
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