材料（2～3人分）
- 鶏胸肉または鶏挽き肉
- 約200g
- 角煮の残り汁
- 150ml
- チューブ生姜
- 2～3cm
作り方
-
- 1
-
- 胸肉1枚をフードプロセッサーでミンチに
(鶏挽き肉があるならそのまま)
-
- 2
-
- 残り汁に生姜を入れます
-
- 3
-
- ミンチを入れて火を入れます
強火でマドラーでほぐしながら
水分を飛ばしてきます
-
- 4
-
- 水分が飛んだら出来上がりです
おいしくなるコツ
マドラーで潰すように火を通すとほぐれやすいです
きっかけ
残り汁を余らせるのが勿体ないので、安い胸肉でソボロにしました！節約メニューです
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません