夏のスタミナに豚キムチ レシピ・作り方

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はなまる子♪
豚肉と白菜キムチをささっと炒めた夏の暑~いときのおすすめおかずです。
疲労回復にスタミナUPにもってこいです♪
みんながつくった数 9

材料(2人分)

豚バラ肉
200g
白菜キムチ
200g
玉ねぎ(М
1個
にら
1/2束
ごま油
小さじ2
にんにく(みじん切り
2片分
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすく、ひと口大の大きさに切ります。
  2. 2
    白菜キムチは大きいものはひと口大に切っておきます。

    キッチンはさみを使うと便利です。
  3. 3
    玉ねぎは5mm巾に切ります。
  4. 4
    にらは4~5㎝の長さにカットします。
  5. 5
    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら(1)を加え中火で炒め、火が通ったら(3)も加え炒め合わせます。
  6. 6
    (5)に更に(2)を加え炒め合わせ、全体に火が通ったら(4)を加え炒め合わせ、しょうゆを廻し入れ火を止めます。
  7. 7
    器に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

豚肉はよく火を通しますが、野菜を加えたら炒め過ぎないようにします。

きっかけ

梅雨のジメジメ蒸し暑さも、ピリ辛の豚キムチでシャキッと元気回復です。

公開日:2016/06/12

関連情報

カテゴリ
豚キムチ簡単おつまみ簡単夕食キムチ簡単豚肉料理
関連キーワード
豚キムチ キムチ 豚肉 簡単
料理名
豚キムチ

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 6 件)

2020/05/18 23:37
シンプルな味付けなのに、とても美味しかったです! *フライパンのままなのは、洗い物を少なくするためなのでお許しください。
ハバレオ
2019/02/19 02:09
食材が揃っていたので作らせて頂きました! 豚キムチ、ご飯がすすみますね~( *´艸`) とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914

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