[カラフル♪]クコの実と胡桃入りかぼちゃサラダ♪ レシピ・作り方
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材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種をとり、ところどころ皮をむいて一口大程度に切ったら、鍋で箸がとおるまで茹で、熱いうちにつぶす。
- 2 つぶしたかぼちゃに、胡桃、クコの実、マヨネーズ、ヨーグルト、塩・胡椒を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
- 3 付け合わせに、お好みですがブロッコリーを小房に切って、レンジで1分半ほど加熱したものを合わせると彩りが良くてGOODです！
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- 料理名
- クコの実と胡桃入りかぼちゃサラダ
ジョンジョン。
楽天レシピ公式アンバサダー 第３期生に加えていただき、ありがとうございます。
お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪
ダンナさんと２人暮らし。
最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。
ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/
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