【簡単!】ポン酢でさっぱり!サラダ稲庭うどん レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ジョンジョン。
さっぱりツルルっといただける稲庭うどんのアレンジメニューです。

材料(2人分)

稲庭うどん
2人分
大葉
5~6枚
万能ねぎ
2~3本
ホワイトしめじ
1/3パック
アスパラ
2本
干しえび
少々
温泉たまご
2個
ポン酢(市販のお好みのもの)
お好み量
煎りごま
少々

作り方

  1. 1
    アスパラとしめじは好みの長さにカットして、レンジで1分30秒加熱しておく。
  2. 2
    大葉は千切り、万能ねぎは小口切りに。
  3. 3
    稲庭うどんをゆでて冷水で〆る。
    お皿に盛って大葉、ねぎ、しめじ、アスパラをのせて、干しえびとごまをお好み量散らす。
  4. 4
    てっぺんに温泉たまごをのせて、ポン酢をまわしかけたら出来上がり~
    らくちーん!

おいしくなるコツ

温泉たまごを崩していただきましょう~♪

きっかけ

両親の故郷、秋田の稲庭うどんが大好きで我が家にはいつもストックしてあるのでアレンジしてみました。

公開日:2016/05/17

関連情報

カテゴリ
サラダうどんヘルシーワンプレート昼食の献立(昼ごはん)和風のサラダアレンジうどん
関連キーワード
ポン酢 稲庭うどん 簡単

このレシピを作ったユーザ

ジョンジョン。 楽天レシピ公式アンバサダー 第3期生に加えていただき、ありがとうございます。 お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪ ダンナさんと2人暮らし。 最近は「野菜をたっぷり!」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。 ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする