作り方
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- 1
- 玉ねぎは繊維に逆らって５㎜幅に切ります。
トンカツは１,５㎝幅に切ります。
三つ葉は３㎝長さに切ります。
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- 2
- 鍋にだし汁と＊と玉ねぎを入れて中火にかけます。
沸騰してから１分程煮たらトンカツも入れ又１分煮ます。
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- 3
- 三つ葉を入れて すぐに溶き卵を流し入れます。
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- 4
- 半熟に固まったら 御飯の上にのせて完成です。
きっかけ
カツ丼が時に食べたくなりますが、トンカツから作ると時間も手間もかかるので 市販のトンカツで手抜きです。
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時には手抜きも良いでしょう。