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トマト・玉ねぎも一緒に、鰯のチーズ焼き♪ レシピ・作り方

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さとママ3645
お刺身にできる新鮮な鰯でしたが、目先を変えたくて、今回はトマト・玉ねぎと一緒にチーズ焼きにしました

材料(3-4人分)

いわし(開いたもの)
5尾
ガーリックパウダー
大さじ1/2
トマト
1個
玉ねぎ
小1個
オリーブオイル
大さじ2
小麦粉
大さじ2
ハーブソルト
小さじ2
ミックスチーズ
70g
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作り方

  1. 1
    今回は開いてもらいました
    鰯にガーリックパウダーを振りかけます
  2. 2
    小麦粉をまぶします
  3. 3
    オリーブオイルを熱して、中火にして2分
  4. 4
    返して2分

    耐熱皿に移しておきます
  5. 5
    有機野菜のトマトと玉ねぎ
    とても甘いです
  6. 6
    トマトは1センチ厚さに切っておきます
    玉ねぎはスライサーで薄切りにします
  7. 7
    鰯の上に玉ねぎ、ハーブソルトを振りかけます
  8. 8
    トマトを乗せます
  9. 9
    チーズをのせたら、1000Wのトースターで13分焼きます
  10. 10
    完成しました

おいしくなるコツ

ガーリックを使用することと1度焼くことで、鰯の臭みは消えます

きっかけ

お刺身で食べようと鰯を購入 イタリアン風にしてみました

公開日:2016/04/17

関連情報

カテゴリ
いわし玉ねぎトマト全般その他の乳製品
料理名
鰯のチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

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