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魚
いわし
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トマト・玉ねぎも一緒に、鰯のチーズ焼き♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
さとママ3645
お刺身にできる新鮮な鰯でしたが、目先を変えたくて、今回はトマト・玉ねぎと一緒にチーズ焼きにしました
材料(3-4人分)
いわし(開いたもの)
5尾
ガーリックパウダー
大さじ1/2
トマト
1個
玉ねぎ
小1個
オリーブオイル
大さじ2
小麦粉
大さじ2
ハーブソルト
小さじ2
ミックスチーズ
70g
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作り方
1
今回は開いてもらいました
鰯にガーリックパウダーを振りかけます
2
小麦粉をまぶします
3
オリーブオイルを熱して、中火にして2分
4
返して2分
耐熱皿に移しておきます
5
有機野菜のトマトと玉ねぎ
とても甘いです
6
トマトは1センチ厚さに切っておきます
玉ねぎはスライサーで薄切りにします
7
鰯の上に玉ねぎ、ハーブソルトを振りかけます
8
トマトを乗せます
9
チーズをのせたら、1000Wのトースターで13分焼きます
10
完成しました
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ガーリックを使用することと1度焼くことで、鰯の臭みは消えます
きっかけ
お刺身で食べようと鰯を購入 イタリアン風にしてみました
公開日:2016/04/17
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関連情報
カテゴリ
いわし
玉ねぎ
トマト全般
その他の乳製品
料理名
鰯のチーズ焼き
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
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