さっぱり美味しい♪はじかみ生姜 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 葉付き新生姜 １束
- 白梅酢 １００ｃｃくらい
作り方
-
1
葉付きの新生姜は 葉先は切り落として 一つずつに切り分けて 綺麗に洗います。
熱湯で ３０秒茹でたらザルにあげます。
- 2 冷めたら ジッパー付きの袋に入れて 白梅酢を注ぎます。
- 3 なるべく空気を抜いて冷蔵庫に保存します。
- 4 翌日から食べれて ２週間ほどは大丈夫です。
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甘さなしでさっぱりです。