モロヘイヤの梅シソ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロヘイヤ（枝先） １パック
- 梅干し（南光梅の柔らかいもの） 大１個
- 青ジソ ５枚
作り方
- 1 モロヘイヤは熱湯で１分ほど茹でたら 冷水にとり 冷めたら水気を切って １㎝ほどにざく切りにします。
- 2 梅干しは種を取り除いて 包丁で叩いておきます。
- 3 青ジソはみじん切りにします。
- 4 １，２，３をよく混ぜれば完成です。
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