ナスのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ナスは乱切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し １を炒めます。
- 3 ナスに６部通り火が通ったら フライパンの脇に寄せ 空いているところへ 挽肉を入れます。
- 4 挽肉に火が通ったら ＊印を入れて まず挽肉に味をなじませます。
- 5 なじんだところで ナスも一緒に炒め合わせます。
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