一工夫で美味しさ倍増♪ミンチ入りラーメン レシピ・作り方

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カゲジジ
市販のラーメンに工夫した具を入れると美味しさが増します。
今回はミンチをピリ辛にしてみました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

インスタントラーメン(しょうゆ味)
1人前
もやし
50g
豚ミンチ
50g
ねぎ(小口切り)
10㎝分
ごま油
小さじ1
豆板醤
小さじ1
*しょうゆ
小さじ1
*砂糖
小さじ半分
*コショウ
少々
ゆで卵
1個

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し ミンチを炒めます。
  2. 2
    色が変わってきたら ねぎと豆板醤を加えて炒め 更に*印を入れて 味を調えます。
  3. 3
    インスタントラーメンを袋の表示に従って麺を茹ではじめます。
  4. 4
    麺を1分ほど茹でたところで もやしも入れて 一緒に茹でます。
  5. 5
    丼に付属のスープを入れて、4を注ぎ入れ 上に2とゆで卵を半分に切って載せれば完成です。

おいしくなるコツ

お勧めは しょうゆ味のインスタントラーメンですが 味噌味や辛いラーメンでも良いと思います。 また 市販の生麺でも同様に出来ます。

きっかけ

ピリ辛のラーメンを食べたいと思いました。

公開日:2015/03/31

関連情報

カテゴリ
インスタントラーメン

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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