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作り置きで簡単♪低糖質☆ミートソースチーズバーガー レシピ・作り方

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МK
作り置きミートソースで簡単バーガーです♪ミートソースといえば卵にかけたい気分だったので、ふわふわスクランブルエッグもはさんでみました♪

材料(1人分)

好みの丸型のパン ※
1個分
【まとめて作りやすい量】
牛ひき肉
約110g
冷凍玉ねぎみじん切り
大匙1
マッシュルーム みじん切り
3個分
ぶなしめじ みじん切り
1/3袋分
塩こしょう
少々
パプリカパウダー
小さじ1/2好みで⇅赤いけど辛くない♪
ケチャップ
大匙1強
【スクランブルエッグ材料】
★溶き卵
1個
★塩
ほんの1つまみ
★ゼロカロリー甘味料
砂糖の甘さで2つまみ
【その他の材料】
ベビーリーフ
1つかみ分位
スライスチーズ
1枚
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作り方

  1. 1
    【ミートソース作り】
    分量外の油少々をフライパンに薄くひき、ひき肉、玉ねぎ、しめじ、マッシュルームを入れて炒め合わせ、塩こしょうで調味し、
  2. 2
    お肉の色が変わったら、ケチャップ、パプリカパウダーをふりかけてよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    2を、お皿などに出して粗熱をとっておく
  4. 4
    粗熱がとれたら、卵焼き器の幅に合わせて、ラップの上に広げる。

    (写真参照)

    (この形で小分け保存すると卵焼きの具にも使いやすいので、好みで。)
  5. 5
    卵焼き器の幅にあわせたら、

    上からもラップでとじて、
    菜箸などを使って、4等分にし、冷蔵or冷凍保存する
    (冷蔵なら2~3日で使い、冷凍なら1週間目安に使う)
  6. 6
    【スクランブルエッグ作り】
    熱したフライパンに、よく混ぜ合わせた★を流し入れて、半熟になったら大きくかき混ぜて、スクランブルエッグ状にして火を止める。
  7. 7
    丸型のパンを横から2等分にカットして、

    ベビーリーフ、スライスチーズをおき、その上に6、その上から、5の1/4個分をかけて、サンドして完成。
  8. 8
    ※材料のブランパンレシピ

    糖質制限★リンゴ酢活用ふっくらパンdeスマートパン
    レシピID:1390023857
    特に食事に制限がない場合は、普通はバンズなどバーガー用で作ります
  9. 9
    ★出来立て試食担当(?!)の1歳の次男が、ミートソースとスクランブルエッグのところばかり食べたがって、おいしそうに全部食べてしまいました!(笑)
    私はチーズとベビリーフを、、(笑)
  10. 10
    ★姉妹レシピ

    お弁当に♪牛ひき肉のミートオムレツ風☆卵焼き
    レシピID:1390023265
  11. 11
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  12. 12
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    作り置きで簡単♪低糖質★白いんげん豆のチリコンカン
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おいしくなるコツ

ミートソースは作ってすぐ使うぶんには大丈夫なのですが、冷凍保存しておいて、レンジで温め直して使う場合は、 分量外のケチャップ、小さじ1くらいを足しておくと良いです。冷凍された手作りミートソースはちょっと味が薄まる傾向があります。

きっかけ

リンゴ酢を活用してパンdeスマートミックスを多めにブレンドしてブランパンを焼いたら、膨らみが立派すぎて、なんだかバーガー系のレシピに使いたくなりました。

公開日:2014/06/12

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質スクランブルエッグミートソース低カロリーおかず低カロリー主食
関連キーワード
糖質制限 ダイエット ミートソース 作り置き
料理名
作り置きで簡単♪低糖質☆ミートソースチーズバーガー

このレシピを作ったユーザ

МK がっつりお肉系大好きな男子3名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中! 私は糖質オフ研究中♪ (低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ) つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP(インスタ

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