豆腐のレモンシャーベットアイス★糖質オフ♪ レシピ・作り方

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ラムちゃん1224
アイス大好き長男、すぐ食べ過ぎちゃうので、ちょっとでも低カロリーにと思いつきで作ってみたら、レモンの後味がさっぱりと美味しく♪豆腐っぽさ殆どないです★

材料(作りやすい量人分)

絹ごし豆腐(男前豆腐が美味しい)
150g
ゼロカロリー甘味料
砂糖の甘さで大匙2~3好みで
プルコレモンプロフェッショナル(レモン汁
大匙2
カロリーオフ豆乳(なくても可)
大匙1
100cc

作り方

  1. 1
    材料すべてをハンディミキサーなどで撹拌して混ぜます。
  2. 2
    1を好みの型に入れて冷凍庫で凍らせます。

    ガチガチになるまで凍らせます。

    ガチガチになっても水分足しているので口どけなめらかな氷アイスです。
  3. 3
    ★この写真は丸い氷を作る製氷皿で固めると、作れます。
  4. 4
    ☆丸型をアイハーブのアイスコーン(http://bit.ly/13O6YZ6)に入れると長男もっと大喜び♪
    「めっちゃ美味しい!おかわりある?」
    と、
  5. 5
    2個美味しそうに食べてくれて、
    「豆腐がもうないわ~」と返事すると
    「ぼく、一人で待っとけるから、母さん材料買いに行っていーよ!」って(笑)可愛いのでつい作り過ぎてしまいます^^;
  6. 6
    ☆表紙写真は2倍量でシリコンの製氷皿で作って、あとはジップロックにまとめてうつして冷凍保存しておくと、冷凍庫の臭いうつりもしにくく、ちょっとだけアイス食べたいって時にも便利☆
  7. 7
    ☆アイスコーンが無いときは、色んな形のシリコン製氷皿でまとめて作ると、これも喜んでくれます。
    シリコンなのでガチガチに固まったアイスもとりだしやすいです。

おいしくなるコツ

水で薄める、、(笑) 今まで豆腐アイスは豆腐感がどうしても出てたけど、水で薄めてシャーベットにしてしまうと、豆腐で出来てることがばれない!(笑)

きっかけ

長男が幼稚園から帰ってくるまでに豆腐で低カロリーなアイス作っておいてあげよっと思ってハンディブレンダーでガーってやってて、んーこの量は長男、あっというまに食べ終わる、、水いれてかさまししてみよ、、っていう思いつきで、、(笑)

公開日:2014/07/06

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐簡単お菓子マクロビオティック低カロリーお菓子糖質制限・低糖質
関連キーワード
アイス シャーベット レモン ダイエット
料理名
豆腐のレモンシャーベットアイス★糖質オフ♪

このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子3名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中! 私は糖質オフ研究中♪ (低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ) つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP(インスタ

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