工程写真を撮ってる一瞬で卵に火が通りすぎる感じになっちゃうので、半熟のちょっとゆるいかなくらいで、火にかけてるときに膜を作ろうとせず、手早くくるくる包み始めちゃって大丈夫です。余熱で膜が出来てフライパンの縁で形が整います。
ミートオムレツの具をまとめて作って作り置きしておいたので、おうちランチ用にミニオムレツにしてみました。 今回はお弁当おかずではなくて、すぐ食べる用のでオムレツの中は半熟とろ~りで♪
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手軽なランチ用におすすめミニサイズ☆
直径15cmのフライパンでちゃっちゃっと作れます。