ボリューム満点、彩どりきれいなサラダ レシピ・作り方
材料（３－４人分）
- レタス
- 1/2玉
- 乾燥わかめ
- 戻して100g
- ミニトマト
- 10粒
- ズッキーニ
- 1/2本
- 黄パプリカ
- 1/2個
- しいたけ
- 大1枚
- オリーブオイル
- 大さじ2
- マジックソルト（塩コショウでも可）
- 小さじ１
- ナチュラルチーズ（粉チーズ）
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ズッキーニは１センチの輪切り
黄ピーマンは縦に６～８等分
しいたけは1センチくらいに斜め切り
ミニトマトは洗ってへたをとる
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- 2
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- レタスは手でちぎり冷水でぱりっとさせる
わかめは食べやすい大きさに切る
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを熱して、ズッキーニ・黄パプリカ・しいたけを並べ、中火で焼く
途中で返して4－5分
マジックソルトで味付る
-
- 4
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- ３が冷めたらすべて混ぜ合わせる
さらに盛りつけ、チーズを振りかける
おいしくなるコツ
3で野菜をいためたときに、きつめに味付て、それだけで頂きますが、物足りない方はお好みのドレッシングをかけてくださいね
きっかけ
沢山の生野菜が食べたかったので、作りました