節約レシピ？(笑)ウドの皮とわらびのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドの皮は長さ3－4センチの千切りにします
   1本使った時に、千切りにして冷凍しておくと便利です

2. 2

   わらびもゆでて冷凍したものを使います

3. 3

   ごま油を熱して、ウドの皮・わらびを入れて、中火で炒めます

4. 4

   ２分くらい炒めたら、砂糖・酒・しょうゆを入れて、炒めきります

5. 5

   最後に七味唐辛子を入れて、混ぜて完成です